Februar 2020: Die Beilage - alles andere ist Nebensache

Meist spielen die Beilagen in einem Menu keine Hauptrolle. An diesem Abend in der Thaynger Schulküche war das nun mal aber umgekehrt: die Beilage stand im Mittelpunkt. Ganz viele neue Ideen ergaben am Schluss ein grosses Beilagen-Buffet, sodass die Kohlenhydratspeicher sicher gut gefüllt wurden :-). Fotos hats in der Galerie.

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    Gaby Näf-Steiner

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