Dezember 2023: Kochen für Männer

Nachdem v.a. die Vorspeise des Weihnachtsmenus 2023 sehr aufwändig gewesen ist, hab ich beschlossen, das diesjährige Jahresendmenu etwas einfacher - aber natürlich genau so lecker - auszuwählen. Und ich glaube, es hat geklappt. Unkompliziertes Forellentatar, Involtini mit Pastasotto und ein Mangotiramisu mit edlem Goldstern standen auf dem Menuplan. Fotos davon hats in der Galerie.

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    Gaby Näf-Steiner

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