Februar 2024: Kochen für Männer

Sehr zartes Rehentrecôte wurde zu feinstem Tartar mit Burrata verarbeitet, ebenso wie viel Alkohol in der Pasta alla vodka und im Toffifeelikör (zum Verschenken) verwendet wurde am 5. Abend des Männerkochkurses. Die "gluschtigen" Bilder dazu findet man in der Fotogalerie.

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    Gaby Näf-Steiner

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