Ein traditionelles Herbstmenu mit Wild, Rotkraut und Marroni stand auf dem Menuplan beim Männerkochkurs. Jedoch etwas anders zubereitet: die Rehschnitzeli mit Kürbis gefüllt und eingerollt, die Marroni zusammen mit Kartoffeln zu einem feinen Kartoffelmarronistock verarbeitet. Nur der Dessert hat den traditionellen Rahmen gesprengt: Eine brasilinanisch-spanische Cachaça-Catalana. Bilder vom Abend hats in der Galerie.