Viele Klassiker, wie einen Salade Niçoise oder eine Crème brulée standen im "Vive la France" auf dem Programm. Daneben gab es aber auch einige unbekanntere französische Gerichte, welche sich von der Provençe bis zum Ärmelkanal erstreckten. Bilder davon hats in der Galerie.

Nach dem teuren Rehfilet und Vodka Abend im Februar waren wir im März Kochkurs "gut bürgerlich" unterwegs: das Schweinsvoressen an Senfsauce und der Kartoffelstock haben perfekt harmoniert und jede Gruppe hat sich grosse Mühe beim Anrichten gegeben. Bravo! Bilder davon hats in der Galerie.

Sehr zartes Rehentrecôte wurde zu feinstem Tartar mit Burrata verarbeitet, ebenso wie viel Alkohol in der Pasta alla vodka und im Toffifeelikör (zum Verschenken) verwendet wurde am 5. Abend des Männerkochkurses. Die "gluschtigen" Bilder dazu findet man in der Fotogalerie.

Was gibt es besseres, als eine wärmende Suppe im kalten Winter. Und an den beiden Kursen in der Gemeinde Thayngen haben wir nicht nur eine Suppe, sondern gleich deren 12 hergestellt und genossen. Wahrlich eine Suppenparty! Bilder hats in der Galerie.